Au gré de mes envies, poussé par la pleine saveur de la vie, j'ai renoué, à ma façon, avec les traditions et expérimenté des savoirs faire ancestraux.
Du côté maternel, petit-fils de négociants en vin et spiritueux, je me rappelle, gamin, le plaisir inégalé de la mise en bouteille et de différentes saveurs partagées à l'occasion de moments de fêtes.
Du côté paternel, ma grand-mère herboriste, concoctait de subtiles préparations, à base de plantes, feuilles et fleurs, propres à soigner différents "bobos" et tracas du quotidien.
Aussi, sans être "tombé dedans quand j'étais petit", j'explore et revisite, tout simplement, mon engouement à vouloir poursuivre et perpétuer génétiquement une expérience familiale.
Agrémenter une passion, portée par des recettes magiques, exaspère une propension à la volupté et procure des extases sans pareil que je vous invite à partager avec moi.
